C’est rapide, c’est bon, la sandwicherie – malheureusement éphémère – des élèves du CAP Production et Service en Restauration a ouvert ses portes et c’est une réussite !
Pris au dépourvu par les dernières annonces gouvernementales et ses nouvelles mesures, le lycée a été épaulé par ses élèves du CAP PSR pour désengorger le self et ainsi respecter les nouvelles jauges des espaces de restauration.
Ces jeunes étudiants ont ainsi dû concevoir et produire des menus équilibrés, consommables sur le pouce, qu’ils ont ensuite servis à leurs camarades de l’établissement dans cette sandwicherie d’urgence.
C’est donc une mission accomplie pour ces élèves du CAP PSR qui se destinent tout autant à la restauration collective qu’à la restauration rapide. Merci encore à ces jeunes élèves compétents et volontaires pour leur aide des plus utiles !
